楚文靖，女，1982年5月出生于河南周口，研究生学历，工学博士，黄山学院生命与环境科学学院讲师。
主讲课程有食品化学、食品保藏学、功能性食品学等。研究方向为果蔬贮藏与加工，主持安徽省教育厅自然科学项目1项（已结题），参与国家自然科学基金2项。第一作者发表论文10余篇，其中在国际知名期刊《FoodChemistry》和《Journalof Agricultural and FoodChemistry》发表论文3篇。多次荣获校级教学优秀奖，指导多项省级大学生创新创业项目。
楚文靖，女，1982年5月出生于河南周口，研究生学历，工学博士，黄山学院生命与环境科学学院讲师。
主讲课程有食品化学、食品保藏学、功能性食品学等。研究方向为果蔬贮藏与加工，主持安徽省教育厅自然科学项目1项（已结题），参与国家自然科学基金2项。第一作者发表论文10余篇，其中在国际知名期刊《FoodChemistry》和《Journalof Agricultural and FoodChemistry》发表论文3篇。多次荣获校级教学优秀奖，指导多项省级大学生创新创业项目。